L’igiene nelle mense non è solo un prodotto: serve consulenza, formazione e tecnologia

La pulizia e l’igiene nelle mense scolastiche, ospedaliere e aziendali non si basano solo sui detergenti: è necessario un approccio integrato che includa macchine, consulenza e formazione. Questo è il messaggio chiave che emerge da un’analisi del settore della ristorazione collettiva, con un focus su Clintex, azienda specializzata nel cleaning professionale e presente in tutta Italia. L’igiene, infatti, rappresenta un elemento essenziale quanto la preparazione dei pasti, e la sua gestione richiede competenze tecniche, attrezzature specifiche e un’adeguata formazione degli operatori.

Un modello che unisce prodotto e servizio

Clintex, con una storia ultratrentennale nel settore, ha sviluppato un modello che va oltre la semplice vendita di prodotti. L’azienda offre una gamma completa di soluzioni per la pulizia industriale, comprese macchine, attrezzature e sistemi di sanificazione, ma si distingue anche per l’integrazione di servizi come consulenza, assistenza tecnica e formazione. «Operiamo come partner per decidere assieme quali sono le soluzioni per tenere una cucina pulita», spiega Francesco Carpentieri, ceo di Clintex.

La collaborazione tra azienda e cliente è il cuore del modello di Clintex.

Il servizio comprende la scelta dei materiali e dei sistemi di sanificazione, ma può estendersi anche all’installazione e alla gestione dei macchinari per la cucina professionale. L’azienda si occupa inoltre di sopralluoghi tecnici per individuare soluzioni coerenti con le esigenze degli ambienti e con le normative di sicurezza. Questo approccio, che unisce prodotto e servizio, è particolarmente rilevante per le mense ad alta capacità produttiva, dove l’igiene e la pulizia sono aspetti fondamentali per garantire la sicurezza e l’efficienza.

La sostenibilità entra nel modello aziendale

Un altro aspetto chiave del modello di Clintex è l’attenzione alla sostenibilità. L’azienda ha incluso nel proprio piano di sviluppo la riduzione del consumo di plastica, la scelta di detergenti a minore impatto ambientale e l’uso di prodotti monouso di origine naturale. Inoltre, Clintex si orienta verso soluzioni che permettano un risparmio energetico, contribuendo a una gestione più responsabile delle risorse. Questo è un tema che ha trovato spazio anche durante la partecipazione di Clintex a IMMENSE 2026, dove l’azienda ha sottolineato l’importanza di una filiera che tenga conto di sostenibilità, sicurezza e efficienza.

La sostenibilità non è più un optional, ma un obiettivo concreto per le aziende del settore.

La partecipazione a IMMENSE 2026 ha permesso a Clintex di presentare le sue soluzioni in un contesto in cui le nuove regole europee e le sfide ambientali stanno influenzando le scelte degli operatori. Tra i temi portati all’attenzione dell’evento, c’è anche il dibattito sulle stoviglie monouso e sulle normative in materia di sicurezza alimentare. Questi aspetti, insieme alla ricerca di soluzioni orientate al risparmio energetico, rappresentano un’evoluzione del modello aziendale che si allinea con le esigenze del mercato.

Un’azienda che si pone come partner tecnico

Clintex non si limita a fornire prodotti, ma si pone come partner tecnico che affianca il cliente nella scelta delle soluzioni più adatte. L’azienda dispone di un’area di magazzino di 4.000 metri quadrati e di una rete di copertura nazionale per le consegne, garantendo una presenza costante sul territorio. Inoltre, Clintex offre assistenza e manutenzione per i macchinari utilizzati dalle aziende della ristorazione collettiva, nonché incontri formativi rivolti agli addetti. Questo approccio, che si basa su una collaborazione attiva tra azienda e cliente, è cruciale per garantire un servizio di igiene e pulizia sempre conforme alle normative e alle esigenze del settore. La presenza di Clintex a IMMENSE 2026 conferma il ruolo di interlocutore rilevante nel settore della ristorazione collettiva. L’azienda, con la sua capacità di integrare prodotti, servizi e consulenza, rappresenta un esempio concreto di come l’igiene possa diventare un elemento chiave per la qualità e la sicurezza del servizio. In un contesto in cui la sostenibilità e l’efficienza sono sempre più richieste, Clintex dimostra di essere in grado di rispondere a esigenze complesse con un modello integrato e innovativo.