Monini raggiunge 239 milioni di fatturato nel 2025 con un impegno sostenibile

sostenibilità e qualità al centro del piano aziendale

Monini ha chiuso il 2025 con un fatturato consolidato di 239 milioni di euro, raggiungendo un risultato economico in linea con gli obiettivi fissati. L’azienda, con sede a Spoleti, ha commercializzato oltre 36 milioni di bottiglie, per un totale di 29 milioni di litri di olio, distribuiti in 70 Paesi nel mondo. Tuttavia, il bilancio di sostenibilità 2025, il quinto redatto da Monini, va oltre i numeri economici, testimoniando un impegno crescente per una catena del valore consapevole, rigorosa e trasparente. La sostenibilità è diventata la linea guida per l’azienda, che si impegna a tutelare il consumatore e l’ambiente.

impegno nella qualità e nella trasparenza

Zefferino Monini, presidente e amministratore delegato, ha sottolineato come il settore dell’olio d’oliva stia attraversando una stagione di difficoltà che richiede cambiamenti strutturali. «Il nostro intento è quello di diventare motori di questa trasformazione, mettendo a disposizione della filiera la competenza di un’azienda leader», ha detto. L’impegno di Monini si traduce in azioni concrete: nel 2025, il laboratorio di controllo qualità ha intensificato l’attività, con un incremento medio del 33 per cento delle determinazioni analitiche. Circa 9.600 assaggi e oltre 200mila parametri analizzati hanno garantito la sicurezza e la qualità del prodotto. Le linee Bios e GranFruttato sono certificate Ceq, e i prodotti Monini hanno ottenuto 33 premi.

innovazione e sostenibilità nel bosco

Tra gli investimenti di maggior rilevanza, il Bosco Monini ha messo a dimora ulteriori 50mila ulivi in Toscana, portando il progetto avviato nel 2020 a 1.618 ettari di superficie totale. Di questi, 637 ettari sono dedicati all’oliveto, con un totale di 832.838 ulivi coltivati secondo i principi biologici certificati Icea. Questo progetto rappresenta un laboratorio di olivicoltura moderna, che riduce l’utilizzo di sostanze chimiche, migliora la qualità del suolo e ottimizza i consumi idrici. Monini promuove una visione senza compromessi sulla qualità, anche nei confronti dei propri fornitori.

impegno sociale e ricerca scientifica

L’azienda ha rinnovato l’impegno a sostegno della ricerca scientifica, supportando la Fondazione Umberto Veronesi con l’erogazione della quinta borsa di ricerca sui benefici nutraceutici dell’olio extra-vergine. Inoltre, da oltre quattro anni, Monini ha coinvolto oltre 3mila scuole e 91mila studenti in programmi di educazione alimentare, con iniziative che hanno coinvolto più di 400mila persone. L’azienda ha anche introdotto una nuova etichetta che migliora la protezione del prodotto dalla luce e ampliato l’uso di materiali compostabili e riciclabili. Monini promuove uno stile di vita sano e responsabile, a partire dal prodotto e fino al consumo.

• 239 milioni di fatturato nel 2025
• 36 milioni di bottiglie commercializzate
• 70 Paesi nel mondo
• 1.618 ettari di superficie coltivata
• 33 premi ottenuti dai prodotti